Bienestar de los animales

Los consumidores actuales esperan, como es lógico, que los animales destinados a la producción de alimentos disfruten de las necesidades básicas que nosotros, como seres humanos, consideramos esenciales: buena alimentación, condiciones de vida adecuadas y asistencia sanitaria. Como en sus otros métodos de producción, la agricultura ecológica ha adoptado unos principios básicos y unas prácticas cuidadosas a través de las cuales conseguir estos objetivos.